2026年淮阴工学院095100农业《818生物工艺综合之食品工艺学》考研复试精品资料
一、2026年淮阴工学院818生物工艺综合考研复试资料
1．夏文水《食品工艺学》考研复试相关资料
（1）夏文水《食品工艺学》［笔记+课件+提纲］
①夏文水《食品工艺学》考研复试笔记。
②夏文水《食品工艺学》本科生课件。
③夏文水《食品工艺学》复试复习提纲。
（2）夏文水《食品工艺学》考研复试核心题库（含答案）
①淮阴工学院818生物工艺综合考研复试核心题库之夏文水《食品工艺学》名词解释精编。
②淮阴工学院818生物工艺综合考研复试核心题库之夏文水《食品工艺学》简答题精编。
③淮阴工学院818生物工艺综合考研复试核心题库之夏文水《食品工艺学》论述题精编。
（3）夏文水《食品工艺学》考研复试模拟题［仿真+预测+冲刺］
①2026年淮阴工学院818生物工艺综合之食品工艺学考研复试五套仿真模拟题。
②2026年淮阴工学院818生物工艺综合之食品工艺学考研复试终极预测五套题及详细答案解析。
③2026年淮阴工学院818生物工艺综合之食品工艺学考研复试冲刺狂背五套题及详细答案解析。
二、2026年研究生入学考试复试指定/推荐参考书目（资料不包括教材）
3．淮阴工学院818生物工艺综合考研复试参考书
《新编生物工艺学》，俞俊棠编，化学工业出版社，2003
《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社，2007
*本套考研资料适用院系
化学工程学院、生命科学与食品工程学院、江苏省产业技术研究院联合培养