2025年安徽工程大学食品科学与工程《食品化学（加试）》考研复试精品资料

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一、2025年安徽工程大学食品化学（加试）考研复试资料

1．阚建全《食品化学》考研复试相关资料

（1）阚建全《食品化学》［笔记+课件+提纲］

①阚建全《食品化学》考研复试笔记。

②阚建全《食品化学》本科生课件。

③阚建全《食品化学》复试复习提纲。

（2）阚建全《食品化学》考研复试核心题库（含答案）

①2025年安徽工程大学食品化学（加试）之阚建全《食品化学》考研复试核心题库名词解释精编。

②2025年安徽工程大学食品化学（加试）之阚建全《食品化学》考研复试核心题库简答题精编。

③2025年安徽工程大学食品化学（加试）之阚建全《食品化学》考研复试核心题库论述精编。

二、2025年研究生入学考试复试指定/推荐参考书目（资料不包括教材）

3．安徽工程大学食品化学（加试）考研复试参考书

《食品化学》（第3版），阚建全，中国农业大学出版社，2016

*本套考研资料适用院系

生物与食品工程学院

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