2026年安徽工程大学083200食品科学与工程《食品化学（加试）》考研复试精品资料
一、2026年安徽工程大学食品化学（加试）考研复试资料
1．阚建全《食品化学》考研复试相关资料
（1）阚建全《食品化学》［笔记+课件+提纲］
①阚建全《食品化学》考研复试笔记。
②阚建全《食品化学》本科生课件。
③阚建全《食品化学》复试复习提纲。
（2）阚建全《食品化学》考研复试核心题库（含答案）
①2026年安徽工程大学食品化学（加试）之阚建全《食品化学》考研复试核心题库名词解释精编。
②2026年安徽工程大学食品化学（加试）之阚建全《食品化学》考研复试核心题库简答题精编。
③2026年安徽工程大学食品化学（加试）之阚建全《食品化学》考研复试核心题库论述精编。
二、2026年研究生入学考试复试指定/推荐参考书目（资料不包括教材）
3．安徽工程大学食品化学（加试）考研复试参考书
《食品化学》（第3版），阚建全，中国农业大学出版社，2016
*本套考研资料适用院系
生物与食品工程学院