2025年福建农林大学食品加工与安全《食品加工与保藏原理之食品加工与保藏原理》考研复试精品资料

2025年福建农林大学095135食品加工与安全《食品加工与保藏原理之食品加工与保藏原理》考研复试精品资料

一、2025年福建农林大学食品加工与保藏原理考研复试资料

1．曾庆孝《食品加工与保藏原理》考研复试相关资料

（1）曾庆孝《食品加工与保藏原理》［笔记+提纲］

①福建农林大学食品加工与保藏原理之曾庆孝《食品加工与保藏原理》考研复试笔记。

②福建农林大学食品加工与保藏原理之曾庆孝《食品加工与保藏原理》复试复习提纲。

二、2025年研究生入学考试复试指定/推荐参考书目（资料不包括教材）

3．福建农林大学食品加工与保藏原理考研复试参考书

《食品加工原理》（美国现代食品科技系列）（美）海德曼等著/夏文水等译，中国轻工业出版社，；

《食品加工与保藏原理》曾庆孝，化学工业出版社

*本套考研资料适用院系

食品科学学院

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